Hofmühl Hell
Der beliebte bayerische Klassiker – süffig, mild, goldgelb. Unser meistgetrunkenes Bier.
Verantwortungsvoller Genuss
Bist du 16 Jahre oder älter?
Diese Seite enthält Informationen zu alkoholischen Getränken.
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Seit 1492 · Eichstätter Braukunst
Gebraut aus dem eigenen Brunnen im Naturpark Altmühltal. Regional verwurzelt, international ausgezeichnet – Bayerns lebende Braukunst aus Eichstätt.
Unser Sortiment
Drei unserer Klassiker – jeder mit eigenem Charakter, jeder nach bayerischem Reinheitsgebot gebraut.
Der beliebte bayerische Klassiker – süffig, mild, goldgelb. Unser meistgetrunkenes Bier.
Naturtrüb mit feiner Banane-Nelke-Note, frisch gezapft und vollmundig. Ein bayerischer Sommer im Glas.
Naturbelassen, ungespundet und bernsteinfarben – die würzige Kellerbier-Spezialität für Genießer.
Seit über fünf Jahrhunderten
Was Fürstbischof Wilhelm von Reichenau 1492 begann, führt die Familie Emslander seit 1876 mit derselben Hingabe fort – heute nachhaltig und modern.
Unsere GeschichteFürstbischof Wilhelm von Reichenau gründet die Brauerei in Eichstätt.
Säkularisation – die Brauerei wechselt in weltliche Hände, u. a. der Herzöge von Leuchtenberg.
Johann Baptist Emslander übernimmt – bis heute in Familienbesitz.
Klimaneutrales Brauen, eigener Brunnen, international prämiert.
Heimat & Verantwortung
Unser Brauwasser stammt aus einem Tiefbrunnen mitten im Naturpark Altmühltal – die Grundlage für jeden Schluck.
Gerste aus dem Jura, Hopfen aus der Region und eigene, täglich frisch geführte Hefe.
Merlin-Brautechnik spart 60 % Energie, eigenes BHKW deckt rund die Hälfte unseres Strombedarfs – seit 2021 klimaneutrales Erdgas.
Gastronomie & Handel
Sie führen ein Lokal, einen Getränkemarkt oder suchen ein Pachtobjekt? Werden Sie Hofmühl-Partner – mit persönlicher Betreuung aus der Region.